北京安全治疗白癜风医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/冷萃咖啡只是星巴克为了赚走你的血汗钱而研制的吗？还是它真有什么特别之处？究竟是什么让冷萃系列咖啡成为星巴克菜单上的爆款？如果你已经被星巴克五花八门的咖啡种类搞得不知所措，你会想知道这世界是否有必要再多研制一款咖啡，你也可能好奇冷萃咖啡与普通的冰咖啡有何不同之处？
首先冰咖啡和冷萃咖啡的制作工艺完全不同，冰咖啡本质上只是在煮了两次的浓缩热咖啡里加冰，而星巴克要向研磨过的咖啡粉加入蒸馏过的冷水并浸泡20小时，才能制作出一批冷萃咖啡。星巴克关于冷萃咖啡的口感是这样描述的：“柑橘香与巧克力醇的完美融合”。顺便提一下那些冰的浓缩咖啡用的也不是冷萃法而是将浓缩咖啡倒到冷牛奶、冷水或者冰块上制成的。现在明白了吧！冷萃咖啡是完全不同的东西。
如果你认为星巴克长达20小时的冷萃过程是不易的，气致冷萃咖啡则更为高端。这款饮品通过在里面加满氦气气泡改变了传统咖啡的制作工艺。气致冷萃咖啡一制作出来就是冷的，所以无需加冰，它还有一个很像啤酒沫的泡沫盖，所以奶糖和吸管都用不上。气致冷萃咖啡引领了一股风潮一直占据着星巴克菜单上最显眼的位置。但如果你喜欢点特大杯的咖啡，你会失望的。因为星巴克的气致冷萃咖啡只提供大杯。不过原因很合理：它不提供特大杯是因为特大杯会让它失去特有的起泡性。
尝过一口你就会知道星巴克的冷萃咖啡和菜单上其他咖啡的口感有何不同。从咖啡豆的选材到缓慢的冷萃过程最终造就了它的不同凡响。首先星巴克冷萃咖啡需要来自非洲和拉美的独特咖啡豆，这种咖啡豆专门用于制作这类咖啡，因为冷萃过程中不产生热量，它没有冰咖啡那么酸，所以星巴克对冷萃咖啡的描述是有着更丝滑醇厚的口感。这种咖啡美味顺滑的口感可能会让你忍不住一口喝光，但最好不要这样做。别着急慢慢品味，毕竟它的味道不会随着温度而变化。不同于冰咖啡，冷萃过程使得咖啡的口感得以保留。
你每天喝咖啡可能只是为了让自己保持充足的精力，但你可能不知道咖啡还有很多其他好处。根据健康热线报道冷萃咖啡具有和热咖啡一样的保健功效，咖啡因的摄入可以促进你的新陈代谢，改善你的心情喝咖啡还可以预防重大疾病。哈佛大学医学院的一项研究表明，每天喝三到四杯咖啡对降低患病风险很有帮助，比如二型糖尿病、冠心病和帕金森症。
喝冷萃咖啡有什么特别的好处吗？冷萃咖啡的酸度比其他种类的咖啡低67%，也就是说它更适合那些消化不好的人，如果你习惯往咖啡里加奶油或牛奶来改变甜度或口感，那喝气致冷萃咖啡时，省略了吧，少摄入一点脂肪和卡路里。年夏季，星巴克给菜单增添了一抹秋天的味道，他们推出了南瓜风味的冷萃咖啡，这是16年来第一款南瓜风味的饮品。为什么星巴克要在夏天推出以秋天为灵感的饮料呢？这很可能与商业利益有关，据福布斯报道南瓜风味的拿铁被星巴克发言人誉为公司有史以来销量最高的季节性饮品。根据NBC新闻报道，星巴克冷饮咖啡近几年的销量飞速上涨.，从年占37%到年占50%。根据这些数据难怪他们会推出的这种会成为当季爆款的冷萃咖啡。
不同于大众的观点，浓缩咖啡和碳烤咖啡的咖啡因含量不一定是最高的，咖啡中的咖啡因含量取决于咖啡的整个制作过程。如果你想要花钱买星巴克里咖啡因最多的饮品这有几个推荐，当你想喝冷咖啡的时候，冷萃咖啡绝对值得一试，因为它比普通冰咖啡含有更多咖啡因。根据星巴克
