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清洗排骨时往水里加上它,血水和脏东西自己 [复制链接]

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清洗排骨时往水里加上它,血水和脏东西自己跑出来,吃得放心!

说起排骨,相信很多人都喜欢吃,排骨有很多的种吃法,不管哪一种吃法都是特别好吃特别美味的,但是不管怎么做排骨,在做之前都要清洗排骨的,怎么清洗排骨呢,今天给大家一个小妙招。

其实很简单的,就是先把我们买回来的排骨放在一个盆里,然后在盆里放一点淀粉,使用这样的办法清洗出来的排骨,又美味又干净。

然后接下来就把温水倒入盆里。为什么不使用冷水或者是开水呢?因为冷水洗不净,开水会把血水封在肉里,影响口感,还会造成营养流失。

然后开始搅拌用手一点一点抓洗,因为淀粉的吸附能力特别强,所以。不到五分钟就会把血水或者是排骨里边儿的脏东西全部吸附出来。

妆洗好之后再用温水清洗两遍就可以了。

这样清洗的排骨又干净又没有营养流失,所以特别好。

把清洗好的排骨备用,现在你不管是做炖排骨或者是红烧排骨,或者是其他的一些排骨吃法都是棒棒的。

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