导语：煮速冻饺子，不要再水开下锅，掌握3点，饺子个个不破皮，口感好
饺子几乎人人爱吃，鲜香多汁，吃多少次都不嫌腻，不过想吃现包的饺子不太容易，做一顿花费时间太长，只能有空闲的时候慢慢地去做，那么平常想吃饺子了，只好煮速冻饺子，也是一个不错的选择。
煮速冻饺子和煮现包的饺子方法一样吗？答案肯定是否定的，现包的饺子皮薄软嫩，很容易煮熟，水开下锅即可，而速冻饺子硬得像石头，当然不能再像煮现包饺子一样，否则很容易开裂，甚至破皮，煮出一锅片汤，那就难吃了。
煮速冻饺子有讲究，不要再水开下锅，掌握3点，饺子个个不破皮，口感好！
我也爱吃饺子，经常给家里放一些速冻饺子，随时都能吃，因为常常煮的吃，所以从中得到了一些经验，发现按照这个方法去煮，速冻饺子一个都不会破，而且口感和现包的饺子一样。下面我给大家分享一下具体做法，快来看看。
煮速冻饺子的做法步骤：
准备适量速冻饺子，给一个大碗里倒适量凉水，将速冻饺子放进碗内，要没过饺子。
浸泡两三分钟即可，浸泡的目的是让饺子回回温，如果直接入锅煮的话，温差太大，容易让饺子开裂。
在浸泡饺子时，我们给锅里加足量水，注意水要多，并留有加凉水的空间。大火煮水，煮到锅内出现大量小泡。
这时把饺子捞出放进锅内，贴着锅面推动，让饺子动起来，避免饺子沉在锅底，不然很容易粘锅。
大火煮到饺子浮到水面，即将出现沸腾的时候，立即加半碗凉水，让水温降下去，盖上盖子煮到再次沸腾，再加凉水。
就这样反复三次，饺子便煮熟了，不用再延长煮制时间，直接捞出即可。
煮好的饺子，个个不破皮，完好无损，吃起来有韧性，并不是被泡软的口感，像现包的饺子一样。
现在你都明白了吗？煮速冻饺子，要掌握3点：
（1）速冻饺子取出来后，不要第一时间下锅煮，而是要放凉水里浸泡几分钟，通过浸泡让饺子回温，这样一来饺子入锅时，不容易开裂。
（2）煮速冻饺子，不要水开下锅，而是要等到锅底出现小泡时下锅，这个时候水温不低，也不是很高，放入速冻饺子很合适，不会开裂破皮。
（3）煮速冻饺子，全程要大火，但第一次水开时，不要让水沸腾，要立即加凉水降温，避免因为沸腾让饺子破裂。
掌握好以上几点，速冻饺子也可以煮的很好吃。虽然购买速冻饺子多半是为了充饥解饿，但既然买了，我们何不用好方法让饺子更好吃呢。另外买速冻饺子，决不能贪便宜去买那种超低价格的，质量差、口感差，还可能不卫生，买有包装的，价格高一点的更有保障。分享就到这里了，喜欢我，就请